Разное

Как избавиться от пищевой зависимости: Пошаговая инструкция, как избавиться от пищевой зависимости

07.12.2020

Пошаговая инструкция, как избавиться от пищевой зависимости

ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ: ПРИЧИНЫ, КОТОРЫЕ К НЕЙ ПРИВОДЯТ

У пищевой зависимости также есть свои причины.

Привычки с детства

Чаще всего эти причины идут корнями в детство, когда родственники хвалили ребенка за отличный аппетит или наоборот ругали за того, что он плохо и выборочно кушает.

Закармливание детей в раннем детстве, похвалы за чистые тарелки, превселюдное хвастовство тем, что ребенок хорошо ест, упитан и поэтому выглядит здоровым и счастливым – вот главные ошибки взрослых в воспитании подрастающего поколения.

Дети быстро понимают, за что их хвалят, и стараются угождать взрослым своим поведением, чтобы получить одобрение или награду за послушание. Но и из малоежек нередко вырастают люди, страдающие пищевой зависимостью.

Если родственники все детство корили детей за плохой аппетит, жаловались окружающим, что их дорогое чадо ничего не ест, то с возрастом подросший ребенок может начать есть больше, чем нужно, чтобы компенсировать детские укоры.

Поэтому не стоит формировать у своих детей комплекс, связанный с едой. Не надо ругать или хвалить малышей за их плохой или хороший аппетит. Едой нельзя поощрять или наказывать. Пусть дети воспринимают еду как источник энергии и жизненную необходимость в питании организма, а не как что-то за, что могут наругать или похвалить.

Правильные пищевые привычки, привитые в раннем детстве, станут залогом того, что, повзрослев, дети не будут страдать каким-то из видов пищевой зависимости и не станут использовать еду в качестве манипуляции близкими людьми.

Тем более что манипуляция едой – это первый шаг на пути к пищевой зависимости. Если человек отказывается что-то делать, пока ему не дадут какой-то продукт, то это и есть пищевая манипуляция. Не поддавайтесь на нее, иначе всегда будете «покупать» нужные поступки за конкретные продукты.

Это как раз тот случай, когда за шоколадку покупается согласие ребенка остаться на выходных у бабушки или когда за мороженное школьник соглашается выполнить домашнее задание.

«Купить» нужное поведение ребенка проще всего – гораздо сложнее научить его уважать ваше мнение и решение относительно его необходимых действий.

Недостаток эмоций

Когда человеку не хватает эмоций, он часто начинает искать утешение в еде. Впрочем, нехваткой эмоций страдают не только те, кто переедает или болен булемией, но и те, у кого анорексия.

Еда приносит человеку чувство удовлетворения, способствует выработке серотонина и эндорфина – гормонов радости. В итоге человек привыкает с помощью еды компенсировать дефицит реальных эмоций. Для таких людей еда – лучшее развлечение и времяпровождение.

Анорексики наслаждаются тем, что отказываются от еды и, как им кажется, формируют у себя красивую фигуру.

Неудовлетворенность жизнью

Люди, неудовлетворенные жизнью, тоже подвержены формированию пищевой зависимости. Постоянное угнетенное состояние и хандра приводят к поиску быстрого и легкого способа поднять себе настроение. Еда как раз и есть тот способ.

Действительно, вкусно поесть гораздо проще и быстрее, чем, например, попытаться разобраться в жизненных проблемах, исправить то, что приносит беспокойство, поискать пути решения в трудных жизненных ситуациях.

Заниженная самооценка

Люди с заниженной самооценкой не любят свое тело, поэтому часто над ним издеваются.Чрезмерная худоба или ожирение – это все нелюбовь к собственному телу и проявление заниженной самооценки.

Если человек оценивает себя адекватно, он постарается сделать все, чтобы сохранить красоту своей фигуры. А все потому, что ему не все равно, как он выглядит. И это правильный подход!

Стрессовые ситуации

Если человек не знает, как правильно бороться со стрессом, он легко может поддаться пищевой зависимости. Заедание стресса – одна из первостепенных причин переедания, а затем и булемии.

Патологический отказ от еды из-за глубокого стресса вполне может привести к анорексии.
Зависимость от чужого мнения

Люди, которые сильно зависят от чужого мнения, также быстро попадаются на крючок пищевой зависимости. Такие люди могут отказаться от еды и довести себя до анорексии лишь потому, что кто-то назвал их полными, посмеялся с их фигуры или отказал в общении по тем же причинам.

Стоит учитывать, что людей, зависящих от чужого мнения, надо с осторожностью хвалить за достижения в коррекции веса. Похвалив их за отличный вид в связи с похудением, можно нехотя «заставить» таких людей худеть дальше вплоть до истощения и дистрофии.

А обвинения в полноте люди, зависящие от чужого мнения, могут воспринять как безысходность. В итоге они начинают есть еще больше (а что делать, раз изменить ничего нельзя?).

ЛЕЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЗАВИСИМОСТИ

Пищевую зависимость должны лечить психологи или диетологи, разбирающиеся в причинах пищевой зависимости. А вот последствия пищевой зависимости лечат уже врачи.

Избавить человека от пищевой зависимости можно предприняв следующие шаги:

1. Помочь человеку осознать свою проблему.

Это самое главное условие избавления от пищевой зависимости, как и от любой другой зависимости, в том числе. Если человек не осознает своей проблемы, он не готов к ее решению и не понимает, зачем что-то делать для избавления от проблемы.

2. Дать больному сильную мотивацию.

После осознания проблемы у человека, страдающего пищевой зависимостью, должна появиться сильная мотивация для избавления от таковой зависимости. Задача диетолога или психолога сформировать у клиента мощную мотивацию, которая вернет человека к нормальным пищевым привычкам.

Среди мотивации может быть нормальный вес, красивая фигура, уважение близких, налаживание отношений с окружающими и самим собой, достижение успехов в карьере или поиск новой работы, улучшение состояния здоровья, сокращение расходов на еду (для тех, кто переедает и страдает булемией).

3. Составить правильный рацион и наладить здоровый режим питания.

Когда у людей, ранее зависящих от еды, есть осознание своей проблемы и мотивация к выздоровлению, пришло время составить для них правильный рацион питания и разработать режим приема пищи.

С такой задачей легко справится опытный практикующий диетолог. Главное учитывать хронические заболевания клиента, его потребности в пищевых веществах, и необходимость коррекции веса.

Что касается режима питания, он должен быть четким, строго ориентированным по времени. Лучший выход: дробное сбалансированное питание с учетом индивидуальных особенностей клиентаю

Дробное питание и небольшие порции позволят людям, страдающим перееданием и булемией, контролировать свой голод и плавно сократить количество и калорийность потребляемой пищи. А анорексикам дробное питание поможет снова приучить свой организм к регулярному приему пищи и позволит гармонично преодолеть дефицит массы тела.

4. Показать больному пути самореализации.

В процессе избавления от пищевой зависимости и после человеку необходимо найти возможности для самореализации. Когда человек будет занят каким-то увлекательным занятием, у него не будет времени думать о еде.

Больным анорексией самореализация помогает адекватно воспринимать необходимость питания.

В качестве самореализации можно выбрать любимый вид творчества, занятия спортом или танцами, посещение клубов по интересам, прогулки и общение с незнакомыми людьми, новая интересная работа, волонтерская деятельность, прохождение каких-либо курсов, обучение чему-то новому.

Можно предложить больному завести домашнее животное, которое поможет отвлечься и добавит положительных эмоций. Изменение семейного положения и рождение ребенка – тоже отличная самореализация.

5. Поработать над самооценкой клиента.

Следующий шаг – работа над самооценкой человека, страдающего пищевой зависимостью. Пока самооценка будет низкой, риск сорваться и снова вернуться к прежней зависимости достаточно велик.

А когда человек научится любить себя, он поймет насколько важно иметь красивую фигуру и нормальный вес. Тогда искать мотивацию для избавления от пищевой зависимости больше не придется.

6. Помочь адекватно оценивать чужую критику.

Людей, которые любят критиковать, в мире достаточно много. Поэтому каждый человек должен научиться в своей жизни правильно оценивать чужую критику.

Не обращать внимания на мнение окружающих порой тоже вредно, ведь люди могут советовать что-то дельное или указывать на реальную проблему. Но и полностью зависеть от чужого мнения – плохо.

Критика окружающих должна восприниматься как повод для самоанализа и размышлений, а не как руководство к действиям или причину понижения самооценки.

Конечно, избавиться от пищевой зависимости, особенно, сформированной годами, будет не очень легко. Но сильным людям такое по плечу. Задача диетолога помочь зависимым людям преодолеть свои страхи и стать для них опорой в процессе выздоровления.

Действуйте и у вас все получится!

Источник

Как избавиться от пищевой зависимости

Содержание

Пищевая зависимость – одно из наиболее распространенных заболеваний современного человечества. В условиях шаговой доступности практически любых продуктов и отсутствии необходимости заниматься тяжелым физическим трудом для их добычи, большинство людей употребляет еду в количестве, существенно превышающем физиологическую потребность. В результате возникает обжорство.

Иногда доходит даже до того, что человек что-нибудь «жует», сам того не понимая. Зачем далеко ходить: встреча с друзьями, коллегами, знакомыми, деловыми партнерами, членами семьи практически всегда сопровождается употреблением пищи.

Ознакомившись с нижеизложенной информацией, вы узнаете, почему появляется пищевая зависимость, каковы ее признаки и как избавиться от навязчивого желания есть всегда, везде и побольше.

Что такое пищевая зависимость?

Прежде чем рассматривать признаки патологии и изучать методы, позволяющие от нее избавиться, нужно, прежде всего, понять, что представляет собой такая проблема как пищевая зависимость.

Речь о пищевой зависимости заходит, когда человек теряет контроль над своей диетой и начинает обильно употреблять пищу не для поддержания жизнедеятельности, а с целью получения удовольствия. У пациента возникают навязчивые мысли о еде, которые могут сопровождаться критическим отношением к своему весу и внешности в целом, но порции, при этом, все равно будут увеличиваться.

Человек с наличием пищевой зависимости обычно отдает отчет о вредности своего образа жизни, но избавиться от пагубной тяги в большинстве случаев попросту не может. Дополнительно ситуация усугубляется тем, что пациент все чаще желает употреблять в пищу вредные продукты вроде фаст-фуда, быстрых перекусов, жирного, мучного.

Признаки устойчивой пищевой зависимости прослеживаются настолько часто, что появился даже специальный термин для обозначения пациентов с рассматриваемой проблемой – пищеголики.

Признаки пагубного пристрастия к пище

Прежде чем пытаться избавиться от рассматриваемой зависимости, ее необходимо диагностировать. О наличии проблемы свидетельствуют нижеперечисленные признаки:

  • регулярное увеличение объема употребляемой пищи;
  • постоянные переедания;
  • стабильное употребление десертов, даже если основной прием пищи был достаточно плотным и калорийным;
  • частая тяга к сладостям и выпечке;
  • еда по ночам, в тайне ото всех, с параллельным ощущением чувства стыда;
  • переедание с намеренным последующим провоцированием рвоты;
  • ощущение вины перед собой и окружающими.

Пищеголиком может стать практически любой человек, при этом он необязательно будет иметь избыточный вес. К числу обжор примыкают толстые и худые, высокие и низкие, молодые и пожилые, бедные и богатые – единственное, что объединяет пациентов с пищевой зависимостью, это стойкая тяга к еде, укореняющаяся не только на физическом, но (что происходит еще чаще) и психологическом уровне.

Причины возникновения пищевой зависимости

Механизм развития пищевой зависимости аналогичен любому другому пагубному пристрастию и базируется на воздействии на нервную систему. Во время приема пищи в организме человека вырабатываются серотонин и дофамин. Повышение их концентрации улучшает настроение, дает дополнительную энергию и в целом вызывает чувство удовлетворения жизнью.

Спустя какое-то время организм, привыкший к постоянно повышенной концентрации серотонина и дофамина, попросту не может без них нормально жить, радоваться событиям вокруг и получать удовольствие. Именно с этого момента отношение к пище меняется с ее расценивания в качестве источника сил для поддержания жизнедеятельности в сторону объекта зависимости.

Появление пагубной тяги может возникнуть по самым разнообразным причинам.

  1. Некоторые пациенты используют еду в качестве средства подавления боли и стресса.
  2. К развитию пищевой зависимости склонны пациенты с различными заболеваниями психики. Употребление большого количества вкусной еды помогает ненадолго приглушить испытываемые ими негативные эмоции, уменьшить выраженность тревоги и ощущения паники.
  3. В некоторых случаях зависимость от еды появляется на фоне физических и психологических издевательств. Довольно часто зависимыми от пищи становятся пациенты с заниженной самооценкой. Им еда помогает блокировать неприятные переживания и ощущения.
  4. Пагубная тяга к еде может возникнуть на фоне телесного дисморфического расстройства, т.е. по причине недовольства собственным телом. Парадокс в том, что человек, отдающий отчет наличию у себя лишнего веса и сопутствующих внешних дефектов, все равно продолжает есть больше, чем нужно.

Последствия пищевой зависимости

Переедание – прямой путь к ожирению. Последнее, в свою очередь, может вызывать развитие заболеваний самой разнообразной степени тяжести:

  • диабет;
  • повышение концентрации холестерина;
  • заболевания желчного пузыря;
  • повышение давления и различные недуги сердца;
  • некоторые разновидности онкологических заболеваний;
  • болезненные ощущения в мышцах и суставах;
  • заболевания ЖКТ;
  • остеоартрит;
  • апноэ (временная остановка дыхания во сне) и т.д.

Как избавиться от пищевой зависимости?

Продукты питания, в отличие от прочих предметов пагубных зависимостей, нужны человеку для выживания, поэтому полностью прекратить есть невозможно. Главная задача здесь сводится к развитию культуры приема пищи, в соответствии с которой еда должна, прежде всего, употребляться для поддержания жизненных функций, и лишь после этого для получения удовольствия.

Основные рекомендации

  1. Научитесь преодолевать стресс иным способом, но не едой.
  2. Придерживайтесь сбалансированной диеты. Ешьте регулярно, откажитесь от вредных перекусов и фаст-фуда, не переедайте вечером.
  3. Не покупайте продукты для «обжорства».
  4. Занимайтесь спортом. Регулярные тренировки дисциплинируют, помогают придерживаться здорового образа жизни, держать вес под контролем, легче преодолевать стрессовые ситуации и бороться с негативными эмоциями.
  5. Найдите хобби. Займитесь чем-либо, что не позволяло бы вам скучать и дарило эмоциональное удовлетворение.

В отдельных случаях борьба с пищевой зависимостью может стать серьезной проблемой, требующей задействования психолога и диетолога

При любых обстоятельствах, становясь на путь борьбы с обжорством, нужно в первую очередь признать факт наличия зависимости. После этого необходимо понять, что полностью отказаться от любимых продуктов все равно не получится, да и делать это необязательно. Программы, направленные на борьбу с обжорством, в первую очередь помогают избавить себя от навязчивого влечения к пище и научиться контролировать поведение.

Пока пациент не признает, что он ест во вред себе, никаких положительных результатов можно не ждать.
После осознания факта наличия проблемы и желания от нее избавиться, нужно приступить к корректированию рациона. Убирайте вредные продукты из диеты постепенно, но регулярно уменьшая их количество.

К примеру, в течение первого месяца вы можете постепенно прийти к практически полному отказу от сладкого, затем – отказаться от орешков, чипсов и прочих снеков, после – сократить количество фаст-фуда и прочей жирной пищи. Чем менее болезненным для вашего организма и психики будет отказ от привычных продуктов, тем более высоки шансы достижения положительных результатов.
Параллельно с этим вы должны понять, почему все-таки появилась пищевая зависимость.

Виноваты негативные эмоции и стрессы? Составьте перечень раздражителей и уберите их из своей жизни. Не можете разобраться в себе самостоятельно?

Сходите на прием к психологу – квалифицированный специалист поможет максимально эффективно и наименее болезненно освободиться от вредной привычки.

Не менее эффективным инструментом борьбы с пищевой зависимостью является интересное хобби. Не имеет значения, что это будет – главное, чтобы вас это отвлекало и никому не вредило.

Теперь вы знаете, как развивается пищевая зависимость, в чем она проявляется и какие методы борьбы с ней можно предпринять. Следите за своим рационом, придерживайтесь правильного образа жизни и будьте здоровы!

Видео на тему:»Как избавиться от пищевой зависимости»

Как избавиться от пищевой зависимости. Причины и лечение

Татьяна Попова — психолог, нутрициолог, специалист по Аюрведической медицине. Более 18 лет работает с расстройствами пищевого поведения, помогает наладить отношения с едой и с собой. В Санкт-Петербурге Татьяна руководит «Школой пищевого коучинга».

пищевая зависимость

Татьяна Попова — идейный вдохновитель «Школы пищевого коучинга»

Вопросы из интервью

  • Что такое пищевые зависимости?
  • Как понять, что пора бить тревогу и что-то делать?
  • Как можно справиться с пищевыми зависимостями? Есть ли шанс сделать это самостоятельно?
  • С какими причинами вы чаще всего сталкиваетесь? До чего клиенты докапываются в процессе работы?
  • Можно ли использовать питание и определенные продукты как часть терапии?
  • Откуда берутся эти крючочки?
  • Если я подозреваю анорексию или булимию у близкого человека, я могу чем-то помочь?

Текстовая версия интервью

— Скажите, что такое пищевые зависимости?

— Их называют расстройства пищевого поведения, РПП. Сейчас это довольно серьезная проблема в России. У нас очень мало клиник и специалистов, которые работали бы только с этой темой.

Главное отличие пищевых зависимостей от всех остальных в том, что от алкоголя и наркотиков мы можем отказаться, а от еды отказаться невозможно.

Еще некоторое время назад считалось, что пищевое расстройство — это что-то вроде избалованности, «дитя дурью мается». Конечно, это не так. Сейчас и в Европе, и в Америке существуют отдельные институты, больницы, где находятся люди именно с этими расстройствами.

Корни этих заболеваний лежат в детстве. Единой концепции, объясняющей, почему одни заболевают, а другие — нет, сейчас не существует. Я работаю с этим более 18 лет, и я вижу, что нет общих стандартов, которые обязательно приведут к расстройству. Например, жесткая мама или жесткий папа, зависимые родители (от алкоголя или наркотиков), могут являться причиной того, что человек не совсем адекватно к себе относится, но могут и не являться.

Есть общие тенденции. Высокая тревожность, мнительность, сильная ориентация на мнение окружающих, но по большому счету, в подростковом возрасте мы все такие. И чаще всего заболевания начинаются именно в этот период. Длиться это может долго, у меня есть клиентки и 50 лет с разными расстройствами.

Как не бывает бывших наркоманов, так не бывает и бывших зависимых от пищи. Вылечиться раз и навсегда невозможно. Если у человека есть в анамнезе зависимое заболевание, оно всегда имеет тень, оставляет след в психике. Но есть и хорошие новости. Пищевые расстройства хорошо поддаются коррекции и ремиссия может длиться сколько угодно долго. Просто нужно за собой внимательно следить.

Из пищевых зависимых состояний наиболее часто встречаются анорексия и булимия. Существуют еще такие, как орторексия (навязчивое стремление к здоровому питанию, которое становится настолько важным, что вытесняет другие увлечения и интересы в жизни, нарушение диеты вызывает тревожность и чувство вины, — прим. ред.), бигорексия (обратная анорексия, человеку кажется, что он слишком худой, что у него недостаточно мышц, даже когда тело становится мускулистым, — прим. ред.) и др.

Анорексия — это отказ от еды, булимия — периодические приступы обжорства с вызыванием очищения себя через рвоту или прием слабительных. Анорексия и булимия — это две стороны одной медали. Однако именно анорексия приводит к госпитализации, потому что есть риск летального исхода.

Часто анорексия переходит в булимию. Сначала человек долго отказывается от пищи, потом тело берет свое, на психологическом и гормональном уровне возникает дисбаланс, человек перестает чувствовать, что он поел и насытился. Тогда начинаются «зажоры». Человек начинает есть и не может остановиться, он или она может есть и плакать, ненавидеть себя. И для того, чтобы не поправиться, чтобы весь этот мучительный путь не прошел даром, чтобы сохранить свое долгожданное тело, они освобождаются от того, что только что съели. Чаще всего это рвота. После каждого такого срыва, их еще называют «булимический пир», человек говорит себе: всё, это было в последний раз. И так может происходить в течение многих лет.

Очень важно подхватить заболевание как можно раньше, потому как, скажем, у анорексии 3 стадии, и последняя — это точка невозврата.

— В чем опасность этой стадии?

— Это высшая степень похудения, когда тело не восстанавливается, даже если получает достаточно пищи. В сети часто можно встретить фотографии патологически худых тел, как правило, это и есть та самая 3 стадия.

— Как понять, что пора бить тревогу и что-то делать?

— Все начинается с желания похудеть. Часто это — желание соответствовать каким-то идеалам. Дальше проблема в том, что худеющий человек не может остановиться. Например, девушка решает достичь какого-то определенного веса. Когда у нее это получается, она смотрит на себя в зеркало и думает: «Ну, можно и еще сбросить». Удовлетворение никогда не наступает. Есть такая известная картинка: девушка смотрит в зеркало, в нем она полная, а в реальности она уже худая, однако не воспринимает себя такой.

Часто когда подросток садится на диету, родители не видят в этом ничего тревожного, поскольку он или она не принимают наркотики, не пьют, не курят.

— То есть диета — это социально одобряемый шаг.

— Да. К тому же когда человек ничего не ест, он становится вялым, у него нет сил куда-то ходить, он становится удобным, сидит дома, ничего не хочет.

Если подросток сел на диету, скорее всего, вы это быстро заметите, поскольку человек без диетического прошлого худеет быстро и заметно. Если вы перестали видеть, как человек ест, это может быть тревожным звоночком. Как и большая сосредоточенность на теме питания, подсчете калорий, например, сейчас модно устанавливать приложения для их подсчета.

— Как можно справиться с пищевыми зависимостями? Есть ли шанс сделать это самостоятельно?

Знаете, у нас до сих пор не очень принято ходить к психологу. И я не то что бы ратую за то, что всем нужно это делать, но, по моему опыту, справиться самостоятельно практически невозможно. Вообще, булимия, так же как и анорексия, — это следствия более глубоких проблем, с которыми и нужно работать. Когда у нас болит зуб, мы же сами его не лечим, мы идем к стоматологу. Так же и здесь, когда болит душа, надо идти к врачу, чтобы он посмотрел, может, какие-то препараты назначил, может, просто какие-то методики посоветовал. Срок реабилитации обычно довольно длительный. Я работаю с людьми, у которых стаж заболевания — десять — двадцать лет. Как правило, терапия тогда идет, как минимум, год.

Если человек готов к серьезной работе, то она будет успешна, тут практически 100%. Но если принять первое облегчение, которое приходит довольно быстро, за окончательный результат, то перемен не произойдет.

— Придется знакомиться с собой в процессе?

— Да, в процессе меняется все, не только пищевое поведение, и это очень интересно.

— С какими причинами вы чаще всего сталкиваетесь? До чего клиенты докапываются в процессе работы?

— Многое зависит от семейного окружения. Чаще всего это тревожные семьи, там может быть и гипер-опека, жесткая авторитарная мама, которая недодает любви. С анорексией также часто связано насилие в семье.

Есть такое понятие — петля захвата, у меня на сайте есть статья. В основе любой зависимости лежит травма, есть спусковой механизм, который запускает и раскручивает состояние. С помощью зависимости люди справляются с этим состоянием. Это хорошо описано в книге Энди Митчелл «Вкусный кусочек счастья. Дневник толстой девочки, которая хотела похудеть», в ней рассказывается о том, как героиня заедала проблемы и трудности.

Также я считаю, что есть генетическая предрасположенность, она связана с уровнем эндорфина. Нейромедиатор сератонин обеспечивает нам нормальное настроение, если его уровень низкий, то могут возникать депрессивные состояния, с которыми человек будет справляться через разные зависимости. В еде это будут сладкие пшенично-творожные продукты, редко это бывает мясо или овощи.

— Да, редко «заедают» огурцами.

— Чаще всего, это что-то сладкое или жирное.

— Можно ли использовать питание и определенные продукты как часть терапии?

— Я в своей практике это использую. Часто бывает, что человек попадает в клинику, особенно это распространено в регионах, и его начинают закармливать. Пациент начинает пухнуть, ведь он или она давно отказывались от пищи, большое количество еды вызывает отеки и все остальное. Естественно, резкое увеличение веса для таких людей — это катастрофа.

Поэтому в процессе терапии важно и сохранить оптимальный вес, и научиться договариваться с едой, чтобы не убирать ее совсем, но и не сваливаться в «зажоры».

В начале я не даю никаких рекомендаций по еде, поскольку они воспринимаются как правила, которые обязательно вызовут желание бунтовать и нарушать. Любые пищевые нарушения связаны с сопротивлением, протестом. Поэтому сначала нужно работать с эмоциями, с отношением к себе.

Потом можно начинать работать с питанием. Я определяю продукты с эмоциональным шлейфом. У каждого из нас есть продукты, которые имеют будто крючочки в голове. У кого-то это творог со сгущенкой, у кого-то — дрожжевая выпечка, у кого-то — только слоеная выпечка. Кто-то любит горький шоколад, кто-то — молочный.

— Откуда берутся эти крючочки?

— Каждый продукт имеет свою эмоцию. Например, желание сладкого творога может говорить о нехватки тепла, домашнего уюта, мягкого пледа, в который укутываешься, это про безопасность. Горький шоколад — это потребность поставить себя в этом мире, он дает уверенность в себе. Это есть в восточной медицине. И чаще всего именно такие продукты первыми попадают под запрет, когда человек садится на диету.

— Это похоже на наказание.

— Да, все пищевые зависимости связаны с самонаказанием. Часто они сопровождаются повреждением себя, например, человек начинает себя щипать, кусать, резать.

В процессе лечения мы вводим любимые продукты в рацион в терапевтических дозах, именно в терапевтических. Если вы любите пирожное «картошка», то вы едите, скажем, четвертинку или половинку в день. Но вы едите его медленно, получаете от этого кайф, кладете на красивую тарелочку. Так мы даем понять телу, что запретов нет. И тогда продукты перестают иметь такую власть над нами: «Я могу съесть „картошку“, а могу и не есть».

Бывает, что человек на диете так боится употреблять свои любимые запретные продукты, что когда он или она начинает это делать, вылезают детские или подростковые воспоминания, травмы. Это становится частью психотерапии.

— Если я подозреваю анорексию или булимию у близкого человека, я могу чем-то помочь?

— Лучше всего стать для такого человека близким другим. Близким до такой степени, чтобы человек мог поделиться тем, что с ним происходит. Зависимый человек замыкается в себе, прячется в кокон, достучаться бывает очень сложно. Если вы что-то начинаете подозревать, будьте просто близки и искренни. Кстати, многие методики лечения зависимостей связаны именно с групповой терапией, когда люди с похожими проблемами поддерживают друг друга. Эмпатия и принятие — это уже большая помощь.

Говорить «Ешь, ты худая» или «Да у тебя нормальная фигура» — бесполезно и может быть вредно. Лучше, вообще, не трогать темы фигуры, веса. Нельзя давать оценку фигуре.

В заключение могу сказать, что главное — не отчаиваться и не считать себя ущербным или ущербной. У каждого есть свои тараканы, зависимости, негативные черты. Но это все — части человека. Я не очень люблю слово «принимать», но правда важно принимать себя таким, какой вы есть сейчас. «Да, у меня сейчас такое заболевание, и оно мне для чего-то дано. Я смиряюсь и иду дальше», — вот что можно себе говорить и двигаться вперед.

Тема пищевой зависимости достаточно сложная и глубокая, поэтому задавайте вопросы в комментариях — будем искать решение вместе.

12 советов, которые помогут вам не зависеть от пищи

 

Автор: Олег Мальцев

Краткое содержание статьи:

 

На первый взгляд кажется, что «заедать» негативные эмоции – это гораздо меньшее зло, чем искать утешения, например, в алкоголе. Но если обратить внимание на мудрую и взвешенную политику наших государственных мужей, то можно заметить, что они в равной степени борются с обоими явлениями. Повышение акцизов на алкоголь и введение продуктовых санкций в конечном итоге привело к росту цен и существенно осложнило возможность удовлетворения пагубных пристрастий. В данной статье мы расскажем, как можно избавиться от пищевой зависимости и как вообще она проявляется.

 

Как избавиться от пищевой зависимости?

 

Что такое пищевая зависимость?

Это заболевание, более опасное чем табакокурение, алкоголизм и наркомания. Чревоугодие всегда идёт рука об руку с лишним весом, а он в свою очередь часто становится причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Ещё с прошлого века именно эта группа заболеваний является самой распространённой причиной смерти людей. Вот что ещё нужно знать об этом недуге:

  1. Пищевая зависимость может быть приобретена раньше всех остальных. Если пиво и сигареты большинство людей пробует в подростковом возрасте, то пристрастие к еде может возникнуть в раннем детстве;
  2. Из-за рано начавшегося привыкания, бросить эту пагубную привычку бывает очень сложно;
  3. Во многих современных продуктах питания содержатся вещества, способствующие развитию зависимости.

Чтобы проявлять больше усердия в борьбе со своим внутренним демоном, всегда помните: в современном мире люди чаще погибают не от рака лёгких из-за сигарет, не от цирроза печени из-за алкоголя и не от передозировки наркотиками, а от неумеренности в еде и недостатка физической активности.

Неумеренное потребление пищи

 

Как понять, что стал зависимым от еды?

Симптомы довольно легко диагностировать самостоятельно, если у вас наблюдается один или несколько из перечисленных ниже, то медлить с решительными действиями нельзя:

  • Буквально все мысли вращаются вокруг еды, человек думает о ней слишком часто;
  • Приподнятое настроение или подавленное – неважно, при любом раскладе хочется съесть любимое лакомство;
  • Предвкушение трапезы повышает уровень эндорфинов в крови и вызывает чувство эйфории:
  • Выход в свет или поход в гости считается нецелесообразным, если там не будет возможности поесть;
  • Даже лёгкий голод очень негативно сказывается на эмоциональном и физическом состоянии;
  • После актов «пищевого распутства» возникает чувство вины и стыда;

«Рабы еды» похожи на обычных рабов. Они понимают весь ужас своего положения, но не могут найти в себе силы начать борьбу и пойти на жертвы ради победы. За тысячи лет универсального рецепта успеха так и не появилось – борись или смирись.

Зависит от еды - открытый холодильник

 

Психологическая проблема, связанная с едой

Это основная причина возникновения пищевой зависимости. Проблемы в психологии продуктозависимых могут быть следующими:

  • Эмоциональное переедание. Это когда человек «заедает» стресс и в целом любые негативные эмоции. Также учёные указывают на прямую взаимосвязь между депрессией и лишним весом, когда одно вызывает второе и наоборот;
  • Низкая самооценка и проблемы с проактивностью. Продолжительный период бытовало мнение, что полнота является причиной низкой самооценки. Однако последние исследования показывают, что связь может быть обратной: у детей с низкой самооценкой во взрослой жизни проявляется склонность к полноте. Люди, в характере которых нет такого качества как проактивность, чаще имеют лишний вес;
  • Насилие, пережитое в детстве. Это не только тяжелейшее потрясение для детской психики, но и риск ожирения в будущем.

Никакие диеты, изнуряющие тренировки и даже хирургические операции не помогут справиться с пищевой зависимостью, если сначала не устранить первопричину – психологическую проблему.

Проблема с перееданием

 

Избавляемся от пищевой зависимости – пошаговая технология

Чтобы не погубить свой организм и не подорвать здоровье, нужно выполнить ряд мер:

  1. Навести порядок в голове. Нужно самому себе честно и откровенно признаться – в чём истинная причина этой проблемы. Возможные варианты были перечислены выше. Быть честным до конца – это самое трудное;
  2. Поставить себе очень конкретную и количественно измеряемую цель. Это может быть снижение расходов на еду за счёт отказа от вредных продуктов или возврат к своему нормальному весу;
  3. Научиться планировать. Речь не только о составлении здорового рациона питания и режима приёма пищи, но и о планировании всех сфер своей жизни;
  4. Найти новое увлечение. Оно должно быть действительно интересным и отвлекать от мыслей о еде. Если вы давно мечтали научиться играть на гавайской гитаре, то сейчас самое подходящее время;
  5. Пить больше воды. Не зелёного чая, не декофеизированного кофе и даже не свежевыжатого сока, а чистой воды;
  6. Быть физически активным. Не обязательно со следующего понедельника идти в спортзал и заниматься там до изнеможения, начать можно с пеших прогулок по утрам.

Не выполнив всех этих шагов, не рекомендуется прибегать к употреблению медицинских препаратов.  

Слишком много кушает

 

Кодирование от пищевой зависимости: отзывы

Опыт людей, прошедших через процедуру кодирования, можно объединить в несколько категорий:

  • Помогло, но вес вернулся под воздействием внешних раздражителей: стрессы и переживания из-за переезда, смены места работы и т.д.;
  • Результат был, но продержался недолго и в итоге вес стал прежним;
  • Абсолютно никаких изменений не последовало, ни положительных, ни отрицательных – деньги на ветер;
  • Цель была достигнута, но с побочными явлениями в виде ухудшения здоровья;
  • Эффект от кодирования превзошёл все ожидания и вызвал полное отвращение к еде, анорексию и принудительное психиатрическое лечение;
  • Кодирование от определённых продуктов (мучное, сладкое) привело к тому, что кушать хотелось только эти продукты.

На этом и на этом сайте можно почитать реальные отзывы людей, испробовавших на себе данный метод.

Если проводить аналогии с алкоголизмом, то мы видим, что огромное количество клиник и частных специалистов, занимающихся кодированием, никак не снижают уровень потребления алкогольной продукции в стране. Судя по отзывам, пищевая зависимость также редко поддаётся лечению путём кодирования.

 

Видео: способы борьбы с зависимостью от пищи

В данном ролике диетолог Федор Ремаков расскажет, от чего возникает зависимость от еды и какими методами можно ее побороть:

Прекратите «заедать» стресс! Как побороть пищевую зависимость? | Советы | ЗДОРОВЬЕ

Многие не воспринимают этот диагноз всерьёз, и напрасно — от пищевой зависимости страдает всё больше людей. И если вовремя не обнаружить проблему, она приведёт к серьёзным недугам. 

Кандидат психологических наук доцент Александр Клочков уточняет, что пищевая зависимость — это состояние, при котором человек с помощью еды пытается «заесть» свои психологические проблемы или стресс. То есть пищу использует для получения положительных эмоций.  

— Результатом часто становится избыточный вес или сахарный диабет. И люди, набравшие лишние килограммы, ошибочно обращаются за помощью к диетологам и тренерам. Но те могут помочь, лишь действуя вместе с психологом. Ведь после активного похудения люди нередко заедают стресс и снова толстеют. Получается, самые изнурительные тренировки и диеты не приносят стойкого результата и от пристрастия к вкусностям не спасут. 

Избавиться от этой пагубной привычки сложнее других, ведь зависимость, приобретённая в детстве, — «заедать» стресс многие начинают уже в раннем возрасте — становится образом жизни. 

К тому же сейчас во многих продуктах питания есть масса добавок, которые способствуют привыканию. 

Симптомы пищевой зависимости

  • При любом стрессе вы идёте к холодильнику или киоску с продуктами питания. 
  • У вас нет меры в еде, вы не можете отказаться от добавки. 
  • Даже лёгкий голод портит настроение, вызывает головную боль, слабость.
  • При любом всплеске эмоций хочется сразу положить что-то в рот. 
  • Приглашения на праздники ассоциируются только с пиршеством. 
  • Вы скрываете еду от других, например, тихонько съедаете шоколадку, гамбургер и т. д. 

Причины развития

  • «Заедание» стресса и других, даже незначительных негативных эмоций. 
  • Кризисные ситуации: переходный возраст, проблемы в семье или её отсутствие, развод, связанная со стрессом трудовая деятельность, потеря работы, низкий достаток.
  • Заниженная самооценка. 
  • «Заталкивание» еды в детском возрасте по принципу «за маму, за папу…» 
  • Насилие — как эмоциональное, так и физическое. 
  • Достижение какой-либо цели. После этого человек нередко расслабляется и теряет мотивацию. 

Способы борьбы 

  • Признайтесь себе в проблеме. Будьте искренним с самим с собой. 
  • Обратитесь к психологам. Без помощи специалиста избавиться от привычки будет сложно. 
  • Найдите занятие, которое поможет получать положительные эмоции, — йога, танцы, игра на гитаре и т. п. 
  • Поставьте себе конкретную цель: провести отпуск на море, купить машину/квартиру, стать счастливым, наконец. Ведь счастье у каждого своё. 
  • Пересмотрите свои пристрастия. Полезная еда может быть не менее вкусной, чем любимые вами сласти. 
  • Ешьте часто, но небольшими порциями. Всегда спрашивайте себя: кого вы кормите — желудок или счастье? 
  • Купите для еды красивую маленькую тарелку или яркий миниатюрный ланч-бокс. 
  • Пейте как можно больше воды. Часто жажда маскируется под голод, а стакан воды поможет успокоить нервы.
  • Делайте зарядку, больше ходите пешком. Фитнес, тренировки дома — выбор большой, просто не ленитесь. 

     

Смотрите также:

признаки, причины, как избавиться самостоятельно и есть меньше

Пищевая зависимость – довольно распространенная проблема, с которой сталкиваются люди по всему миру. На прием к психологам и психотерапевтам постоянно приходят люди, которые не могут самостоятельно справиться с неконтролируемым употреблением пищи. Давайте узнаем, что же такое пищевая зависимость, как она возникает и какими методами можно от нее избавиться.

много еды

Что такое пищевая зависимость

Пищевая зависимость – это одна из форм расстройства пищевого поведения, которая выражается в безмерном поглощении вредной пищи. При этом человек не испытывает физического голода. Им движет особое психоэмоциональное состояние, которое и заставляет его неумеренно есть.

Сегодня еда стала своеобразным легальным наркотиком, поэтому многие люди с ее помощью снимают стресс и психическое напряжение. Однако безудержное объедание отнюдь не безопасно. Оно становится причиной появления многих проблем со здоровьем, не говоря уже о меняющемся не в лучшую сторону внешнем виде.

Несомненно, еда является жизненно важным ресурсом для организма, без которого невозможно выжить. Однако для поддержания нормальной жизнедеятельности организму не требуется большого количества пищи. Пищевая зависимость – это переедание, которое человек не в состоянии контролировать. При этом он понимает, что слишком много ест, но остановиться не может. Раньше такое поведение называли чревоугодием.

В психологии существуют конкретные диагнозы расстройств пищевого поведения: булимия, анорексия, орторексия (зацикленность на питании). В большинстве случаев пациенту невозможно поставить какой-то конкретный диагноз, поскольку эти виды расстройств часто перетекают друг в друга или идут параллельно. Фанатичное следование правильному питанию, сильный страх поправиться или сильное желание похудеть, постоянный контроль веса и сидение на диетах – все это относится к расстройствам пищевого поведения.

Причины пищевой зависимости

Пищевая зависимость, как и любая психологическая проблема, имеет свои причины. Специалисты выделяют их несколько, вызывающих аддиктивное пищевое поведение.

Детские привычки

У многих больных пристрастие к еде формируется с детства, и в этом виноваты взрослые. Если в семье был культ еды, ребенка закармливали, заставляли съедать все, что лежит на тарелке, хвалили за хороший аппетит, то малыш мог неосознанно усвоить, что обильное питание – это хорошо.

Дети быстро привыкают к тому, за что их хвалят, и стараются угодить взрослым. Родители, бабушки, дедушки, довольные тем, что ребенок хорошо ест, даже не подозревают, во что это может вылиться позже.

Если родители и другие родственники все детство ругали малыша за плохой аппетит, жаловались окружающим на то, как он плохо ест, то, став взрослым, человек может начать неосознанно оправдывать ожидания родных, потребляя больше, чем нужно.

Вот почему родители не должны поощрять хороший аппетит ребенка или, наоборот, ругать его. Акцентировать внимание на том, сколько малыш ест, не нужно вообще. Ребенок должен воспринимать пищу как источник энергии и необходимый организму ресурс, а не как предмет похвалы или наказания.

Еще один способ сформировать у ребенка пищевую зависимость – манипуляции едой. Очень часто родители поощряют то или иное поведение малыша с помощью вкусной еды. Например, предлагают ему конфеты в обмен на то, что он уберет в своей комнате. Делать этого не нужно. Нужно научить ребенка уважать решение родителей, а не покупать его согласие сладостями или игрушками.

Недостаток положительных эмоций

Вкусная еда вызывает прилив «гормонов радости» в мозгу. Поэтому самый простой способ получить приятные эмоции – просто вкусно поесть. Многие люди неосознанно пользуются этим способом, когда у них плохое настроение или мучает скука.

Со временем эти люди привыкают радовать себя с помощью еды и впадают в зависимость от нее. При попытке есть меньше человек начинает испытывать эмоциональный упадок. Ему кажется, что он лишается главного удовольствия в жизни. Поэтому умение получать радость из разных источников – отличная профилактика всевозможных аддикций.

эмоциональный упадок

Неудовлетворенность жизнью

Хроническая неудовлетворенность жизнью тоже может приводить к формированию пищевой зависимости. Здесь действует тот же самый механизм, что и в случае с нехваткой позитивных эмоций. Вместо того чтобы разобраться со своей жизнью, человек просто заедает стресс, тоску и чувство неудовлетворенности. Постепенно он привыкает к этому способу ухода от проблем и впадает в зависимость.

Заниженная самооценка

Люди с низкой самооценкой не любят свое тело, не принимают его таким, каким оно является от природы. Люди с нормальной самооценкой следят за здоровьем и красотой своего тела. Люди с заниженной самооценкой не обращают внимания на свою внешность, не стараются ее улучшить, поэтому нередко позволяют себе бесконтрольно потреблять вредную пищу.

Избавление от стресса

Наши жизнь полна стрессов, но далеко не все люди умеют правильно с ними справляться. Кто-то снимает нервное напряжение алкоголем, кто-то – сексом, а кто-то – вкусной едой. Однако заедание стресса становится одной из основных причин развития пищевой зависимости.

Признаки пищевого расстройства

Распознать болезнь можно по следующим симптомам:

  • человек постоянно покупает продукты, проверяет, полон ли холодильник. Как только запасы начинают истощаться, он впадает в беспокойство и старается как можно быстрее пополнить их;
  • если нет возможности перекусить, у него буквально начинается паника, снижается настроение;
  • он понимает, что столько есть вредно, однако побороть это желание не может;
  • человек ест не только днем, но и поздно вечером и даже ночью;
  • при необходимости поделиться едой с другими людьми, даже самыми близкими, у него появляется беспокойство.

Особенности заболевания

Пищевая зависимость может протекать по-разному. Одни люди едят все подряд, а другие испытывают непреодолимую тягу к каким-то конкретным продуктам. Наиболее широко распространена зависимость от пищевой соли и соленых блюд (чипсов, сухариков, орешков и других продуктов, содержащих большое количество соли).

Не меньшую привязанность вызывает и сахар. Сладкие блюда (торты, пирожные, булочки, конфеты, мороженое) очень часто становятся объектом аддикции. Злоупотребление сладким очень часто встречается у женщин.

Расстройства пищевого поведения часто формируются у подростков, особенно у девушек. Однако у них чаще всего наблюдается не булимия (переедание), а анорексия (отказ от пищи из-за страха набрать лишний вес). Такие девушки постоянно сидят на диетах, морят себя голодом. Они также нередко принимают таблетки, избавляющие от чувства голода. Естественно, все это портит физическое и психическое состояние.

Как избавиться от пищевой зависимости

Расстройства пищевого поведения лечат психотерапевты совместно с диетологами. Если аддикция приводит к серьезным проблемам со здоровьем, то больному может понадобиться помощь и других врачей. Нередко больным приходится принимать препараты, снижающие чувство голода и избавляющие от тревоги и беспокойства. В особо запущенных случаях может даже потребоваться кодирование.

Если пищевая зависимость еще не приняла тяжелую форму, вылечить которую можно только в клинике, то можно попытаться преодолеть ее самостоятельно. В этом помогут советы психологов.

1. Осознать свою проблему

Прежде всего нужно осознать свою проблему. Пока человек не поймет, что он находится в настоящей зависимости, он не сможет начать бороться с ней. Поэтому четкое осознание – это первый шаг к освобождению от болезни.

2. Создать сильную мотивацию

После того как проблема осознана, необходимо найти мотивацию для избавления от нее. Эта мотивация должна быть очень сильной, поскольку зависимость так просто не отпустит человека. С ней нужно упорно бороться, а для этого надо четко понимать, какие выгоды человек получит взамен.

Такой мотивацией может быть стремление снизить вес и обрести хорошую фигуру, нравиться противоположному полу, избавиться от комплекса неполноценности, найти новую работу, сократить расходы на еду, нормализовать здоровье. Мотивация может быть любой. Главное, чтобы она давала силы, вдохновляя на борьбу с собой.

3. Составить правильный рацион

После того как больной осознал свою проблему и создал мотивацию для борьбы с ней, можно переходить к практическим действиям. Сначала необходимо составить правильный рацион. В этом может помочь диетолог. Он подберет рацион с учетом индивидуальных потребностей организма и хронических заболеваний человека.

Помимо подбора продуктов, нужно составить режим приема пищи. Оптимальный вариант – дробное питание. Оно представляет собой частый прием пищи малыми порциями. При таком режиме человек не испытывает стресс и напряжение от того, что он давно не ел. С помощью дробного питания можно плавно сократить количество съедаемой пищи, приучив организм не переедать.

дробное питание

4. Найти возможности для самореализации

Для избавления от аддикции важно не только наладить свое питание, но и найти занятия, которые будут приносить положительные эмоции. В этом случае потребность получать радость от переедания отпадет. Когда человек увлечен важным и интересным делом, он не думает о еде.

В качестве самореализации можно выбрать все что угодно. Это может быть спорт, любимое хобби, творчество, карьера, обучение чему-то интересному, любовь, общение с друзьями. Можно завести домашнее животное или даже родить ребенка. Необходимость и желание заботиться о других – прекрасная мотивация, помогающая победить пищевую зависимость.

5. Повысить самооценку

Чтобы успешно справиться с аддикцией, необходимо основательно поработать над своей самооценкой. Человек, который научился уважать и принимать самого себя, уже не будет так беспечно относиться к своему телу. Ему не все равно, как он выглядит и в каком состоянии находится его здоровье.

6. Изменить отношение к критике

Людей, которые любят критиковать других, очень много. Поэтому важно научиться адекватно воспринимать и оценивать критику. Конечно, полностью не считаться с мнением других людей нельзя. Но и зависеть от него тоже не стоит. Критика окружающих должна стать поводом к размышлению и самоанализу, а не руководством к действию или причиной плохого отношения к самому себе.

Освободиться от пищевой зависимости довольно сложно. Однако к этому нужно стремиться. Если избавиться от проблемы самостоятельно не получается, стоит обратиться за помощью к специалистам – психотерапевту и диетологу.

Как избавиться от переедания — 5 этапов

В этой статье вы узнаете, как избавиться от переедания, а также о нескольких глубинных психологических причинах возникновения пищевой зависимости. Многое из того, о чем вы прочитаете, вы, скорее всего, еще нигде не видели, потому что я внесла в статью только то, что за время своей психологической практики выявила на консультациях с клиентами. Итак, как избавиться от переедания и пищевой зависимости раз и навсегда:

Содержание статьи:

Как избавиться от переедания – 6 причин возникновения

Существует много видов зависимостей как способов расслабиться, унять тревогу, забыться, успокоить себя. Почему вы «выбрали» именно такой способ, как переедание и зависимость от еды?

  1. Возможно, этот способ выбирал кто-то из ваших родителей, и он «передался вам по наследству». В детстве вы видели, как, например, мама заедает сладким свое беспокойство и тревогу, и усвоили это как быстрый способ успокоиться.
  2. Вы могли приучить себя сами, еще в детстве или в подростковом возрасте шоколадка или булочка могла быть вашим видом поощрения или снятия стресса. Во взрослом возрасте это переросло в привычку – ваш организм запомнил самый легкий и простой способ получить нужные ему эмоции.
  3. Если вы часто тревожитесь или находитесь в плохом настроении, то неудивительно, что у вас сформировалась пищевая зависимость: наш мозг не чувствует разницы между моментом, когда вы жуете пирожное, видите его на прилавке магазина или просто представляете его в своей голове. Дофамин моментально вырабатывается в вашей голове во всех трех случаях, и вам на время становится хорошо и спокойно.
  4. Еще одной из причин переедания и зависимости от еды во взрослой жизни может стать фиксация на оральной стадии психосексуального развития по Фрейду. Эта стадия протекает от 0 до 18 месяцев после рождения и сопровождается кормлением ребенка грудью. Фиксация на этой стадии происходит в том случае, если у младенца отнимали грудь в самый неподходящий момент, перекармливали, или, например, рано и слишком резко отучили от груди. Результатом может стать зависимость от еды или алкоголя, часто сопровождающаяся недоверием по отношению к миру, зависимостью в отношениях, постоянной нуждой в одобрении, похвале и поддержке.
  5. Наиболее распространенная причина переедания, часто встречающаяся у моих клиентов – подмена недостающей ценности едой. Например, для вас важна такая ценность, как деньги. И при этом вас не устраивает ваш доход и уровень жизни. Вы неосознанно заменяете красивой и вкусной едой свою потребность в роскоши и престиже. Скажем, вы идете ужинать в ресторан, да или даже просто покупаете коробочку «Раффаэлло» — и ваш мозг думает, что ваша цель разбогатеть реализована. По крайней мере, на сегодня.

Физическое или эмоциональное отсутствие одного из родителей в детстве может сформировать замену недостающей родительской заботы и ласки едой. Вам хочется получить то внимание, которое не дал в свое время родитель, и вы неосознанно заменяете это внимание едой – самым простым и быстрым способом получить желаемое.

Заедать можно и любые другие ценности. Еда для многих является отличным заменителем секса, отношений, путешествий, спокойствия или изобилия в жизни.

  1. Сложности в общении, в отношениях с людьми. Если вам тяжело общаться, это приносит дискомфорт или заставляет постоянно находиться в напряжении, вам тяжело раскрываться в общении или быть собой – это часто может приводить к пищевой зависимости как к способу снятия этого напряжения и возникающей тревоги.

Я назвала вам основные, наиболее часто встречающиеся в моей психологической практике причины переедания и пищевой зависимости. Но вы должны понимать, что каждый случай индивидуален и, как правило, пищевая зависимость имеет несколько составных, наложенных друг на друга причин.

А теперь давайте разберем с психологической точки зрения, как избавиться от переедания. Я выделила пять этапов избавления от переедания, пройдя которые, вы с большой долей вероятности прекратите переедать насовсем.

Как избавиться от переедания – 5 этапов:

Этап #1: заменяющие эмоции

Причин переедания может быть великое множество, но суть механизма пищевой зависимости зачастую сводится к следующему: вы ищите в холодильнике недостающие вам эмоции и ценности. Еда таким образом заменяет то, чего вам не хватает в жизни. Помимо своей основной функции – источника энергии, она превращается в то, в чем вы больше всего нуждаетесь. В вашем холодильнике лежит не просто еда, там общение, роскошь, радость, любовь, насыщенная жизнь, спокойствие, расслабление.… Для того чтобы получить все это, нужно искать любимого человека, подходящее окружение, строить карьеру. Это огромный труд. А до холодильника стоит всего лишь протянуть руку, и все эти труднодосягаемые цели уже у вас. Правда, только на то время, пока вы пережевываете пищу.

Итак, для того, чтобы пройти этот этап, для начала сядьте в тишине и подумайте, чего вам не хватает для полного счастья? Что вам нужно изменить в жизни, чтобы быть удовлетворенным ею на 100%? Для того чтобы полноценно ответить на этот вопрос, рекомендую вам проделать технику «колесо баланса». На этом колесе представлены основные жизненные ценности. Закрасьте каждую из них, начиная с середины, на столько ячеек, на сколько, как вам кажется, удовлетворена эта сфера вашей жизни.

Вы можете закрасить его в любом фоторедакторе или, лучше, распечатав, закрасить колесо фломастером или карандашом и повесить его на видное место. Сегодня вы неспроста наткнулись на эту статью. Если вы ее читаете, значит, скорее всего, что-то в жизни вас не устраивает, и вы заедаете свое неудовлетворение. Если вы по-настоящему хотите избавиться от пищевой зависимости, то после прочтения этой статьи вы начнете воплощать предложенные этапы в жизнь. По мере прохождения предложенных в статье этапов вы будете закрашивать пустые ячейки, и ваше колесо баланса будет все более похожим на настоящее колесо, на котором можно будет счастливо поехать по жизни.

Когда будете закрашивать колесо, будьте с собой максимально честны, не приукрашивайте и не врите себе. Кстати, вы можете заменить предложенные в колесе сферы на любые другие, более важные для вас. Колесо баланса должно максимально отражать вас и вашу жизнь на данном этапе развития.

как избавиться от зависимости от еды

Отлично, теперь вы примерно знаете, каких ценностей вам в жизни не достает и какие из них вы, возможно, заедаете. Также я рекомендую вам написать об этом: задайте себе один из вопросов «Что я ищу в холодильнике?», «Чего мне не хватает в жизни?» или «Что я получаю, когда ем сладкое/переедаю?» и напишите честный и развернутый ответ на него.

Теперь, когда вы знаете, какие эмоции и ценности еда вам заменяет, пришло время научиться получать их прямым путем. Это непросто и первое время будет казаться особенно мучительным процессом, ведь идея дойти до холодильника гораздо проще и соблазнительнее, чем смена работы, изменение окружения или поиск своей второй половинки. Для того чтобы облегчить задачу на первых порах, я рекомендую вам составить огромный список вещей и дел, которые будут давать вам нужные эмоции и увеличивать ваше колесо баланса. Пусть в этом списке будет минимум сто пунктов, и первый месяц вы должны попросту закидывать себя выполнением пунктов из этого списка. Вам стоит возвращаться к нему каждый день и не по разу. Что должно быть в этом списке?

Что вы заедали все это время? Что так упорно искали в холодильнике до сегодняшнего дня? Радость, счастье, восторг, обмен эмоциями, деньги, любовь, секс, здоровье? Или что-то другое? Найдите способы дать эти эмоции себе другим путем. Книги, бассейн, маска для волос, прогулка по парку со старым другом – только вы знаете, что подарит вам недостающие эмоции. Сделайте выполнение пунктов из составленного списка своей ежедневной обязанностью, и тогда спустя какое-то время вы заметите, что переедаете все меньше и меньше, а жизнь ваша становится все лучше и лучше.

Переедание и другие пищевые нарушения являются основным направлением моей работы, поэтому, если вы нуждаетесь в помощи психолога, вы можете обратиться ко мне. Я провожу индивидуальные консультации по скайпу и помогаю клиентам выйти из замкнутого круга зависимости от еды.

Записаться на консультацию по скайпу

Этап #2: пауза и оправдание

Следующий этап в вашем избавлении от переедания – это способ, позволяющий не только снизить количество потребляемой пищи, но и выявить причины вашего переедания. Он заключается в том, чтобы делать паузу между желанием есть и непосредственно употреблением пищи. Сделайте паузу хотя бы на одну минуту, и в это время попробуйте ответить себе на эти вопросы: «Что я сейчас хочу съесть? Я голодна физически или эмоционально? Зачем я хочу это съесть? Чего мне не хватает?»

Придумайте и свои вопросы, поразмышляйте на эти темы во время вашей паузы, поговорите с едой, с собой, со своим неутомимым желанием съесть больше, чем нужно. Откуда и почему оно появилось именно в данный момент? С чем оно связано? Может, вас только что кто-то обидел или вы вспомнили обиду из прошлого? Может, вам одиноко? Или внутри вас скопилось напряжение?

Отвечая самому себе на эти вопросы, я рекомендую вам подмечать те места, где ваши ответы звучат как оправдания. Там, где вы оправдываетесь, — ключ к причине вашей пищевой зависимости. В оправданиях перед самим собой, как правило, заложены ваши психологические проблемы, которые вы так старательно прикрываете при помощи переедания.

как избавиться от зависимости от еды

После того, как минута прошла, вы можете начать есть. Возможно, вам будет уже не так хотеться или вы будете делать это более осознанно. Понимая, что вы делаете и зачем.

У меня есть еще несколько статей о пищевых нарушениях, с которыми я рекомендую вам ознакомиться после чтения этой статьи: о булимии, переедании, анорексии, расстройствах пищевого поведения.

Этап #3: выход из зоны комфорта

Следующим важным этапом должно стать понимание того, чем ваша реальность отличается от желаемой жизни. Сядьте в тишине и задайте себе вопросы: что вы не осмеливаетесь или боитесь сделать? Какие картинки ваше воображение проигрывает в голове, думая «надо было поступить не так, а по-другому»?

Зачастую именно такие несбывшиеся надежды и ожидания приводят к пищевой зависимости. Когда вы по причине страха или неуверенности не можете поступить так, как вам хочется, вы заедаете разочарование в самом себе или в других, например, когда они «не поняли то, что вы имели в виду, и повели себя не так, как вам бы хотелось». Когда вы проговариваете про себя то, что хотели сказать на самом деле вслух. Момент, когда ваше желаемое поведение отличается от реального. Вот в этом отличии и сидит ваша пищевая зависимость.

Позвонить старому другу, поздравить с днем рождения по телефону, а не сообщением в соц. сети, признаться в своих чувствах, начать читать книгу, которая давно пылится на полке, выучить язык или пойти в спортзал. Прислушаться к своим истинным желаниям и перестать себя разочаровывать. На самом деле, это ведь так просто. Вы поймете это, как только сделаете первый шаг.

как избавиться от пищевой зависимости

Начните отслеживать ситуации, где вы не можете решиться на что-то, или пытаетесь в мыслях доказать что-то другу, когда ситуация уже давно прошла. Фиксируйте эти моменты и начинайте маленькими шажками ломать эту схему. Решайтесь там, где не решались раньше. Преодолевайте страх и неуверенность назло всему. Ваша зона комфорта начнет расширяться, и поводов для переедания будет становиться с каждым днем все меньше и меньше.

Результат не заставит себя ждать – вы начнете придавать еде меньше значения. Но самое главное – ваша жизнь начнет стремительно меняться к лучшему.

Для того чтобы вы смогли соединить реальность и вашу желаемую жизнь, я написала книгу «От жертвы к герою: путь сильного человека», которая является мостиком, пошаговой инструкцией, пройдя которую, вы перестанете искать оправдания вовне, научитесь брать ответственность в свои руки и начнете активно менять все то, что вас не устраивает в жизни.

лара литвинова от жертвы к героюЭта книга позволит вам выявить все ваши подсознательные мысли и убеждения, мешающие проявлять себя на полную и, соответственно, ведущие к перееданию. Избавившись от всего, что мешает вам проявлять себя, вы незаметно для себя освободитесь от зависимости от еды, потому что для нее больше не будет причин.

Прочитать полный анонс и отзывы на книгу, а также приобрести ее можно по ссылке.

Этап #4: замена цели

Такие цели, как «есть меньше», «как избавиться от переедания» или «похудеть» завязаны на том, что о вас думают другие и, скорее всего, эти цели навязаны вам обществом. Вы можете сейчас возразить мне, но как психолог я уже не раз выявляла, как подобная цель была навязана человеку извне и была попыткой получить одобрение от окружающих, соответствовать нормам, получать внешнее положительное подкрепление.

К сожалению, достижение такой цели очень зыбко и в полной мере невозможно. Всегда будет кто-то, кому вы не будете нравиться, и в вашей внешности, вероятно, всегда будет что-то, что вас не устраивает.

Когда вы принимаете решение по поводу того, съесть вам еще одну конфету или нет, то в ядре вашей мотивации лежит самооценка. По этой причине я рекомендую вам заменить цель с социально одобряемой на вашу личную, не зависящую от других: повышение вашей самооценки.

Пока вашей целью является похудение или контроль веса, вы попадаете в ловушку социального одобрения и, скорее всего, ваш вес будет постоянно колебаться, вы будете худеть и снова поправляться, устраивать разгрузочные дни, а затем опять объедаться и набирать вес.

И только осознанная смена приоритетов с похудения и желания выглядеть лучше на такие цели, как «избавление от зависимости» и «повышение самооценки» могут привести вас к стабильно здоровому питанию, без срывов и возвращений к перееданию.
как избавиться от зависимости от едыкак избавиться от зависимости от еды

Этап #5: разобраться в себе

Понять и гарантированно структурировать в своей голове, почему конкретно вы оказались склонны к зависимости от еды, в чем корень этого явления и как от него избавиться именно вам, — все это мы можем выяснить с вами вместе на индивидуальной консультации. Пищевые нарушения являются моей основной специализацией, и поэтому я как психолог могу помочь вам выявить ваши личные причины возникновения этой проблемы, ведь они у каждого сугубо индивидуальны и связаны с вашим жизненным опытом.

На личной консультации я помогу вам выявить, что вам нужно изменить в себе и в жизни для того, чтобы вас больше не тянуло к еде как к чему-то еще, кроме источника энергии. И, конечно, я могу вместе с вами пройти путь от переедания к полному избавлению и освобождению от него.

Записаться на консультацию и посмотреть стоимость можно по ссылке.

Записаться на консультацию по скайпу

Заключение

Поздравляю вас, теперь вы знаете намного больше о том, как избавиться от переедания. Но самое главное не то, что вы знаете, а то, что вы будете делать с полученной информацией. Если вы сейчас закроете вкладку и подумаете, что обязательно как-нибудь пройдете этапы избавления от зависимости, то, скорее всего, все в вашей жизни останется так же, как сейчас. А если вы прямо сейчас поставите себе новую цель и сделаете на пути к ней первые несколько шагов, то, вероятно, через несколько месяцев ваша жизнь изменится, изменитесь вы сами, и в жизни не останется места перееданию, потому что она наполнится совершенно иным смыслом.

Не забудьте приобрести мою книгу «От жертвы к герою: путь сильного человека», — ваш первый и главный шаг на пути к избавлению от пищевой зависимости и становлению сильным, решительным человеком.

лара литвинова от жертвы к героюЕсли вы чувствуете, что нуждаетесь в индивидуальной работе со специалистом, то вы можете записаться ко мне на консультацию. Посмотреть стоимость и отзывы.

Подведем итоги. Для того чтобы понять, как избавиться от переедания, вам нужно пройти пять этапов:

  • Самостоятельно или при помощи колеса баланса выясните, какие эмоции и жизненные ценности вы заменяете едой. Подумайте, чего вам не хватает в жизни? А что из жизненных ценностей у вас не полностью реализовано, не на 10 из 10? После того как ответите себе на эти вопросы, начните давать себе эти эмоции и ценности всеми возможными путями. Начало можно положить при помощи списка, содержащего в себе 100 пунктов и состоящего из дел и занятий, которые будут давать вам недостающие эмоции

как избавиться от зависимости от еды

  • Делайте паузу минимум на одну минуту между желанием съесть что-то и непосредственно употреблением пищи. Во время паузы обращайте особое внимание на мысли, которые к вам приходят
  • Отмечайте для себя свои мысли, которые не совпадают с поступками и словами. На те моменты, когда вы задумываетесь о том, что могло бы быть, если бы… Как надо было поступить на самом деле… Что нужно было сказать. В этих отличиях от ваших реальных слов и действий и лежит корень вашего переедания. Начните говорить то, что вам по-настоящему хочется, и делать то, что страшно, неловко или неудобно. Когда мысли о том, как надо себя вести, начнут совпадать с тем, что вы делаете, потребность в переедании начнет отпадать сама собой
  • Если вам сложно пройти этот путь самостоятельно – вы можете обратиться ко мне за психологической помощью. Я помогу вам разобраться в причинах вашего переедания и научиться действовать по жизни так, чтобы вы освободились от зависимости и начали жить полноценной жизнью.

Подписывайтесь на мой инстаграм и YouTube канал, там много действительно ценной информации для вас.

Записаться на консультацию по скайпу

Действуйте!
Ваш психолог Лара Литвинова

Как избавиться от пищевой зависимости — Как избавиться от всего прочего

Вы верите, что ваша любовь к еде выходит за рамки нормального? Вы едите, даже когда совсем не голодны? Вы слишком много думаете о еде? Если эти вопросы говорят о вашем поведении с едой, скорее всего, вы страдаете пищевой зависимостью.

Пищевая зависимость или компульсивное переедание — это заболевание, из-за которого люди теряют контроль над своей силой воли, когда дело касается еды.

Типичные признаки этого состояния включают в себя переедание, превышающее предел насыщения, тайное питание и постоянное питание по причинам, не связанным с голодом (например, скука, неконтролируемая тяга). Возможно, вы даже почувствуете, что ваше счастье зависит от пищи.

Пищевая зависимость — серьезная проблема, которую необходимо решать. Постоянное удовлетворение своих пристрастий может привести к проблемам со здоровьем и самооценкой.

Это будет непростая битва, но есть много вещей, которые вы можете попробовать, чтобы снова стать здоровым.Вы можете снова получить контроль, и с этими советами вы будете двигаться в правильном направлении, чтобы избавиться от пищевой зависимости в последний раз.

1. Замените триггеры

Подумайте: каких продуктов вы хотите больше всего? Эти продукты называют вашими «спусковыми крючками». Именно они сбивают вас с пути и заставляют сойти с пути компульсивного переедания.

Ваши триггеры — гамбургеры быстрого приготовления, шоколад, газированные напитки или картофельные чипсы? Подумайте о том, без каких нездоровых продуктов вы не можете жить.

После того, как вы определили свои наихудшие триггеры, связанные с едой, пришло время внести стратегические изменения. Полностью исключить эти предметы из своей жизни нереально. Итак, лучше всего найти здоровые альтернативы, которые все еще могут удовлетворить эту тягу.

Например, если ваш триггер — картофель фри, сделайте себе более здоровый вариант. Нарежьте сладкий картофель на длинные полоски и запекайте в духовке с минимальным количеством масла. Или, если вы жаждете картофельных чипсов, попробуйте заменить их цельнозерновыми чипсами из тортильи.

Удовлетворение своей тяги здоровым способом — отличный способ взять под контроль свою зависимость.

2. Избегайте секретности

Огромная проблема, которая часто связана с пищевой зависимостью, — это необходимость сохранения секретности. Многие люди, испытывающие эту проблему, испытывают сильное чувство вины и пытаются скрыть это от своих близких. Это может стать причиной крайне нездорового поведения, например, сокрытия еды и тайного приема пищи.

Возьмите под контроль свою потребность в секретности, рассказав о своей проблеме тем, кому вы больше всего доверяете.Это избавит от чувства вины и уменьшит желание есть тайком. Те, кто заботится о вас, захотят помочь и могут помочь вам не сбиться с пути. Примите их поддержку и используйте ее в своих интересах.

Избегайте желания тайно перекусить, контролируя, где вы храните пищу. Не храните их в машине или спальне. Каждый раз, когда вы думаете о тайном переедании, вместо этого поговорите с поддерживающим другом или членом семьи.

Облегчение, которое вы испытаете, должно иметь огромное значение для вашего поведения.

3. Сохраняйте мотивацию

Это будет трудное путешествие, но оно того стоит. Главное — регулярно напоминать себе об этом.

Важно сохранять сосредоточенность и мотивацию. Когда эта тяга вернется, вам понадобится какое-то напоминание о том, почему вам нужно что-то менять. Вот несколько советов, как сохранять мотивацию.

Составьте для себя список причин, по которым необходимо избавиться от этой зависимости.Перечислите все причины, которые вы можете придумать. Это может включать факторы самооценки, здоровья и отношений. Читайте этот список ежедневно. Это сохранит у вас сильную мотивацию к изменениям.
Запишите все. Ты сегодня игнорировал тягу? Потрясающе! Теперь запишите, что вы чувствовали при этом. Вы хотите напомнить себе, как приятно побеждать то, что, по вашему мнению, было невозможным.

На каждом шагу вперед найдите способ вознаградить себя. Поставьте перед собой разумную цель, начав с малого и продвигаясь вверх (например, сократите свою склонность к перееданию с четырех дней в неделю до двух).Отмечайте каждую веху, находя здоровый способ вознаградить себя. Сходите на педикюр или возьмите уроки танцев (только убедитесь, что награда не включает еду).

4. Откройте для себя полезные отвлечения

Иногда эта тяга кажется совершенно неконтролируемой. Иногда кажется, что еда — это все, о чем вы можете думать, что заставляет вас чувствовать, что вы не сможете продолжать функционировать, не уступив этому куки.

Ключ к обузданию этой острой тяги — найти полезные отвлечения, чтобы отвлечься от любимой еды.Каждый раз, когда вам снится еда, найдите себе занятие по душе. Сходите гулять с другом, раскрашивайте, рисуйте, включите музыку.

Найдите что-нибудь, что не связано с едой, и используйте это, чтобы как можно чаще отвлекаться от своих пристрастий.

5. Найдите любовь к упражнениям

Переедание вызывает у пищевых наркоманов своего рода «кайф», что значительно затрудняет контроль над зависимостью.

Одна вещь, которую вы, возможно, не учли, — это то, что упражнения также могут вызвать такой же кайф.Физические упражнения делают людей счастливее и здоровее. Удовлетворение, получаемое от хорошей тренировки, может стать разновидностью зависимости, хотя и здоровой.

Вы можете не только использовать преимущества физических упражнений, чтобы не только улучшить свое здоровье, но и избавиться от зависимости от определенных продуктов.

Запишитесь в спортзал и начните ходить регулярно. Сходите на занятия и пробуйте разные вещи, пока не обнаружите, что вам нравится. Вы можете удивить себя!

6. Получите профессиональную помощь

Вы можете не осознавать, насколько ваша пищевая зависимость проистекает из психологических факторов.Возможно, вы переедаете из-за того, что вы несчастны, недовольны и т.д.

Консультант или терапевт поможет вам обсудить эту проблему и обнаружить другие механизмы преодоления.

Если вас беспокоит ваша помощь, вы также можете обратиться за помощью к врачу. Они могут объяснить проблемы со здоровьем, к которым может привести пищевая зависимость (диабет, ожирение и т. Д.), И дать вам советы, как их изменить.

Нет ничего плохого в том, чтобы обратиться за помощью к профессионалу, чтобы встать на правильный путь.
Ваша пищевая зависимость достаточно долго контролировала вашу жизнь, и теперь вам пора вернуть этот контроль. Справиться с пищевой зависимостью непросто. У вас будут проблемы и трудности, но это то, что вы должны делать ради вашего здоровья и счастья. Используйте эту тактику, чтобы избавиться от пищевой зависимости и улучшить общее самочувствие. Вы будете рады, что сделали! Помните, что эта информация не заменяет медицинский совет — если ваша пищевая зависимость сохраняется или ухудшается, обратитесь за медицинской помощью.

.

Как избавиться от пищевой зависимости

Некоторые люди едят, когда не голодны. Некоторые люди на самом деле едят до тех пор, пока не наедутся, а когда не едят, они фантазируют о еде.

Они также могут быть озабочены тем, чтобы получить свое следующее «питание». Часто это тоже форма комфорта для людей.

Контроль над зависимостью

Часть избавления от пищевой зависимости заключается в определении ваших личных триггеров или того, что больше всего вызывает у вас желание есть.Триггерами для некоторых людей обычно являются определенные продукты для комфорта, которые люди едят, когда испытывают стресс.

Двумя крупнейшими претендентами являются макаронные изделия или сыр, но шоколад, мороженое или сдобная выпечка и десерты также могут быть огромными триггерами. Жареный цыпленок, подобный фастфуду, или картофель фри тоже являются продуктами зависимости.

Напитки с кофеином, такие как кофе, газированные напитки, капучино и другие напитки, также могут быть спусковым крючком. Напитки с кофеином могут вызвать у человека прибавку в весе, особенно если заядлому любителю кофе нужно сопровождать эту зависимость маканием пончиков, печенья или других десертов.

Один из способов справиться с провокационными продуктами — написать их список в одну колонку на листе бумаги. Затем рядом с этой колонкой справа вы должны написать еще один список продуктов-заменителей, таких как яблоки, морковные палочки и другие фрукты и овощи.

Вы также можете разрезать закуски меньшего размера и распределить количество закусок, которые вы едите за день. В общем, вы также можете есть на тарелках меньшего размера, которые наполняются, вместо того, чтобы есть на тарелке большего размера.

Вы также можете попробовать долить воду.Это поможет предотвратить переедание в желудке ненужных вам продуктов.

Варианты лечения

Пищевая зависимость лечится несколькими способами. Вы можете обратиться к консультанту или терапевту, чтобы решить любые основные эмоциональные и психические проблемы, или вы можете обратиться к врачу для надлежащего обследования.

Также было бы полезно пойти к тренеру по питанию. Таким образом, если вам нужна помощь в замене привычных продуктов и продуктов, вызывающих привыкание, на более здоровые, это вместе с фитнес-тренером может творить чудеса.

Это также может помочь вам присоединиться к группе поддержки. Это особенно полезно, если вы боретесь с компульсивным перееданием или страдаете анорексией.

Группа поддержки и консультации — это то, что вам больше всего поможет. Эти методы лечения могут обеспечить вам ответственность.

Таким образом, вы с меньшей вероятностью разовьете секретные запои. Кроме того, если вы занимаетесь регулярной физической активностью, а также занимаетесь различными хобби и другими личными интересами, это поможет.

Дополнительные слова

Также было бы полезно, если бы вы могли немного расслабиться в случае неудачи. Не погрязайте в чувстве вины, иначе вы потеряете концентрацию. Только никогда не сдавайся.

Вы также можете почитать мотивационные книги или найти для прослушивания какую-нибудь вдохновляющую или успокаивающую музыку (например, классическую музыку, звуки природы). Различные методы релаксации, такие как теплая ванна или массаж, могут помочь снизить стресс в вашей жизни.

.

Есть слишком много еды? Избавление от пищевой зависимости

В общих чертах, есть три категории еды. Их:

  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы.

Углеводы (углеводы) делятся на несколько других групп.

  • Волокно — зелень
  • Крахмалы
  • Сахар

Крахмалы делятся на простые и сложные углеводы.

Крахмал и сахар вызывают привыкание, потому что производят в мозгу столько же энергии, что и такие вещества, как кокаин.

И крахмал, и сахар используют инсулин, чтобы расщепить их на химические вещества, необходимые вашему организму для производства энергии. Инсулин также стимулирует аппетит, поэтому чем больше мы едим продуктов, которые нуждаются в инсулине для расщепления пищи, тем сильнее увеличивается аппетит.

Примеры крахмалов: зерновые и картофель. Любая пища, приготовленная из зерна, богата крахмалом. Это будет включать хлеб, пасту, пиццу и пирожные. Некоторые продукты, такие как бобы, содержат белок, но также содержат много крахмала.

Неважно, простой крахмал или сложный. Все, что делает сложный крахмал, замедляет процесс пищеварения. Это все еще крахмал!

Да, сложные углеводы, безусловно, содержат больше клетчатки, витаминов и минералов, чем простые углеводы. Однако зелень и фрукты содержат гораздо больше этих пищевых элементов.

Подобно тому, как наркомания означает желание все больше и больше хороших ощущений, так и пищевая зависимость означает желание все больше и больше еды. Таким образом, мы жаждем еды, даже когда не голодны, и в конечном итоге не можем отличить настоящий голод от аддиктивной тяги.Причина, по которой вы изначально пристрастились к еде, заключается в том, что в определенный момент вы съели слишком много сахара и крахмала. В этот момент у вас «выработалась привычка».

Это тот же процесс, при котором, если вы выкуриваете сигарету в первый раз, это довольно неприятно. Второй раз терпимо. К тому времени, как вы выкуриваете дюжину, это становится приятным, а к тому времени, когда вы выкуриваете шесть пачек, вы становитесь зависимыми. То же самое с крахмалом и сахаром. Вы становитесь зависимыми, употребляя слишком много крахмала и сахара.

.

Признаки правильного лечения у вас может быть пищевая зависимость

Еще один маленьких кусочка этого пончика. Ну, я не могу просто оставить четверть пончика, никто бы не захотел это есть. [Положите в рот четверть пончика.] О, в коробке есть еще шоколадный. Выглядит хорошо. Может просто маленьких штук.

Иногда кажется, что пончик в коробке или пинта ванильного мороженого с шоколадной крошкой в ​​морозильной камере на самом деле зовут вас.Приглашение становится все громче и решительнее, пока вы даже не сможете сосредоточиться на The Marvelous Mrs. Maisel. Вы должны нажать паузу, встать и взять последнюю лопатку, последний кусок, еще одну крошечную полоску. Звучит знакомо?

Что значит иметь пищевую зависимость

Пищевой наркоман — это технически любой, кто чрезмерно озабочен едой, едой и внешним видом. Это не значит, что кто-то ценит хорошую еду или любит ужинать вне дома. С пищевой зависимостью человек также полагается на пищу для комфорта.Пищевой наркоман может использовать пищу, чтобы восполнить то, чего не хватает в его жизни, например любовь или крепкую дружбу. Может быть биологическая, психологическая или социальная причина развития пищевой зависимости. Пищевые наркоманы употребляют пищу, особенно сладкую, как и любой другой наркоман, употребляющий вещества, вызывающие привыкание. Фактически, в лабораторных исследованиях сахарные наркоманы показывают изменения в мозговых паттернах и активности, аналогичные другим наркоманам.

У каждого человека есть как биологическое, так и психологическое отношение к еде.Биологическая составляющая очевидна: вы должны есть, чтобы процветать и выжить. Если у вас здоровое отношение к еде, это означает, что вы регулярно употребляете питательные и хорошо сбалансированные блюда и закуски, которые состоят из достаточного количества пищи — не слишком мало и не слишком много — для поддержания вашего уровня энергии и поддержания веса в пределах здорового диапазона.

Психология пищевой зависимости

Ваше психологическое отношение к еде основано на том, как вы думаете о еде и ведете себя с ней. Когда у вас есть пищевая зависимость, вы теряете контроль над типами и количеством еды, которую едите.Вы попадаете в зависимость от «хорошего самочувствия», которое оказывает на вас определенная еда, даже если хорошее настроение длится недолго.

Вот что не значит быть наркоманом: это не значит, что у вас расстройство пищевого поведения. Пищевая зависимость никогда не считалась настоящим расстройством пищевого поведения, таким как анорексия или булимия. Но хотя у пищевых наркоманов может не быть диагностированного расстройства пищевого поведения, они определенно демонстрируют признаки нездорового отношения к еде.

Американское общество наркологической медицины определяет зависимость как «первичное хроническое заболевание мозга, связанное с вознаграждением, мотивацией, памятью и связанными с ней схемами.Кроме того, «дисфункция в этих цепях приводит к характерным биологическим, психологическим, социальным и духовным проявлениям, [приводящим] к патологическому состоянию, в котором человек стремится к вознаграждению и / или облегчению посредством употребления психоактивных веществ и другого поведения». Термины «пищевая зависимость» и «пищевой наркоман» были придуманы, потому что поведение пищевого наркомана напоминает поведение алкоголика, наркомана или игрока — все признанные зависимости.

«Пищевая зависимость не может быть классифицирована как расстройство пищевого поведения, но должна быть», — утверждает Майкл Д.Макги, доктор медицины, главный врач в Haven at Pismo и автор книги The Joy of Recovery: The New 12-Step Guide to Recovery from Addiction . «Определенные продукты и ингредиенты, такие как сахар и обработанные фаст-фуды, запускают в мозгу ту же схему возбуждения-вознаграждения, что и любое другое вызывающее привыкание вещество».

Распознавание пищевой зависимости

Пищевая зависимость может принимать разные формы. Пищевой наркоман может быть худым или толстым, кто-то, кто ест закуски весь день, или кто-то, кто переедает во время регулярных приемов пищи.

Как и в случае со многими физическими и психологическими расстройствами, признаки и симптомы пищевой зависимости охватывают широкий диапазон и могут совпадать с симптомами расстройства пищевого поведения. Они могут включать:

  • Сильная тяга к определенной пище
  • Ешьте скрытно, чтобы вас никто не видел
  • Покупка продуктов специально для эмоционального облегчения или переедания
  • Еда, когда вы не голодны
  • Есть больше, чем нужно, чтобы утолить голод
  • Переедание, вызывающее физический дискомфорт или даже расстройство пищеварения
  • Ощущение, что вы не можете контролировать количество съедаемой пищи, особенно сладкой и другой нездоровой пищи
  • Еда, чтобы справиться с эмоциями, как хорошими, так и плохими
  • Негативное отношение к своим привычкам питания или весу
  • Испытание различных диет и / или программ похудания без постоянных результатов
  • Избегание общественных мероприятий по причинам, связанным с едой или образом тела
  • Ощущение физических симптомов в дополнение к расстройству пищеварения, таких как усталость или головная боль

Продукты, вызывающие привыкание, которых следует избегать

Пищевые наркоманы часто обращаются к определенной пище, чтобы утолить свой «эмоциональный голод».”Продукты, которые могут вас зацепить, включают:

  • мороженое
  • шоколад
  • пончики
  • печенье
  • торт
  • конфеты
  • сладких напитков
  • белый хлеб и булочки
  • макароны и рис
  • гамбургеры и картофель фри
  • пицца

Лечение пищевой зависимости

Так же, как вы потребляете еду, пищевая зависимость может быть всепоглощающей и вмешиваться во многие аспекты вашей жизни.Ваши привычки в еде могут вызвать или усугубить проблемы со здоровьем, такие как диабет, болезни сердца, изжога или рефлюкс, или недоедание. Пищевая зависимость, которая приводит к избыточному весу или ожирению, может усугубить такие состояния, как артрит, остеопороз, хроническая боль, нарушения сна и хроническая усталость. Психологические последствия пищевой зависимости могут включать беспокойство, депрессию и низкую самооценку. Кроме того, ваши пищевые привычки, вызывающие привыкание, могут мешать вашей социальной жизни, а также личным и профессиональным отношениям.

Согласно доктору Макги, изучение позитивных стратегий выживания — таких как разговор о своих проблемах и просьба о помощи — имеет большое значение для того, чтобы помочь вам избежать успокоения с помощью веществ, вызывающих зависимость. Он объясняет, что зависимость возникает в попытках заглушить боль удовольствием, а уменьшение эмоциональной боли таких состояний, как стресс, низкая самооценка и одиночество, может помочь в выздоровлении от пищевой зависимости.

«Мы знаем, что эти стратегии могут работать для предотвращения и лечения симптомов зависимости в целом», — говорит он.«Пищевая зависимость не может быть признанным диагнозом, но мы знаем, что это реальное и растущее заболевание, которое можно лечить аналогичным образом».

Помимо центров лечения пищевой зависимости, вы можете найти частных практикующих поведенческих психотерапевтов, которые специализируются на дисфункциональном питании, и группы поддержки, которые часто сосредоточены на 12-шаговых программах и программах воздержания, похожих по стилю на другие типы программ восстановления от зависимости. Все это может помочь вам узнать больше о пищевой зависимости и выздоровлении, а также получить советы и стратегии, как справиться с вашим заболеванием, получая при этом необходимую поддержку.

Чтобы узнать больше о пищевой зависимости и выздоровлении, а также найти поддержку в вашем районе, щелкните по этой ссылке на веб-сайт анонимных пищевых наркоманов.

Источники статей

Пищевая зависимость и лечение: Clinical Chemistry (2018) «Углеводы с высоким гликемическим индексом и ожирение». Проверено 4 сентября 2019 г.

Определение зависимости: Американское общество наркологической медицины. « Определение зависимости / Краткое определение зависимости.”По состоянию на 4 сентября 2019 г.

Последнее обновление: 13 декабря 2019 г.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *